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鳄梨是不是就是牛油果(鳄梨是不是牛油果)

发布时间:2022-10-07 08:48:44苏茗咏来源:

导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。鳄梨是不是就是牛油果,鳄梨是不是牛油果相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不是...

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。鳄梨是不是就是牛油果,鳄梨是不是牛油果相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不是牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果、,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。

2、牛油果的果肉质地细腻,味道鲜美,似乳酪,有核桃的香味。

3、鲜吃的方法有些特别,要将果实剖开成两半,取出似网球大小的种子,果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料,将又成为地道的凉拌菜。

4、果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋,非一般冰淇淋可以媲美。

5、食用牛油果鲜果,的确能领略到独特的水果风味,而且还可获得丰富的营养。

6、与一般水果相比,牛油果的果肉含脂肪量高达30%,为香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,故有“树木黄油”的美称,可与黄油媲美。

7、而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少),极容易被消化吸收,其消化率达93%,更适宜年老体弱者调养身体食用。

8、另外,牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。

9、故其又有“粮食水果”之称。

10、 棕榈科,蛇皮果属,非乔木。

11、其植株与东南亚草本油棕榈类似,叶自根部丛生,高3~ 4米,果实丛生于根部叶腋处。

12、叶柄密生尖刺。

13、果皮外密生毛刺。

14、 蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。

15、果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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