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豆渣怎么做好吃豆渣饼(豆渣怎么做好吃)
发布时间:2022-10-06 23:39:24云婷堂来源:
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。豆渣怎么做好吃豆渣饼,豆渣怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、豆浆的营养价值很高,而且不含胆固醇和乳糖,对高血压、糖尿病患者非常有好处,给儿童和老人早餐饮也非常适合。
2、家里经常喝豆浆,可以和芝麻、花生等等一起榨,做成各种口味的豆浆:跟黑芝麻一起榨,可以乌发;跟杏仁一起榨,可以美白,跟核桃和花生一起榨,可以健脑,还可以跟银耳一起榨,可以润肺。
3、您是不是没有想到豆浆也可以变出这么多花样。
4、您可以试一试,味道都非常不错。
5、做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。
6、先来一个简单的,豆渣鸡蛋饼。
7、首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟。
8、葱末,姜末,盐。
9、把鸡蛋打在一个容器里,放入适量的盐,加入葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,然后,在平底锅里放入少量的食用油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些,这样一会好翻面,煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,而且呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。
10、这个豆渣鸡蛋饼就做好了,颜色金黄,口感松软。
11、再配上一碗豆浆,一顿营养又丰富的早餐就有了。
12、黑黑的豆渣窝头,别看长得其貌不扬,可内容丰富营养,而且做起来也非常简单。
13、还是先记原料吧,豆渣,玉米面,豆渣和玉米面的比例是1:3,豆渣的量一定不要超过玉米面的量,如果超过,蒸出的窝头就会发黏,不好吃。
14、适量的大枣肉,蜂蜜2勺,小苏打,超市有卖。
15、首先,把1:3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里,加入刚才准备好的大枣肉,两勺蜂蜜,适量的小苏打,倒入适量的清水,搅拌均匀,面和到能捏成型就可以。
16、然后,让和好的面醒上十几分钟,接下来,就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。
17、您可以用电的蒸锅来蒸,也可以用普通的锅来蒸,蒸的时间是相同的。
18、在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。
19、如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右,如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。
20、好了,窝头蒸好了,您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的,郭阿姨告诉我们,这是因为在面里加入蜂蜜的原因,加入蜂蜜后,蒸出的东西就会发黑,虽然颜色上不好看,但却非常有营养。
21、剩余的豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥降血脂有益处。
22、经过探索实践,我们总结出三种利用豆渣的方法:炒豆渣。
23、用葱花、调料炒,是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。
24、用豆渣和鸡蛋烙制薄饼,作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。
25、用豆渣加玉米面蒸窝头,其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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