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抗氧化剂的定义（抗氧化剂的的类别）

发布时间：2022-10-06 06:12:40怀仁阳来源：

导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。抗氧化剂的定义，抗氧化剂的的类别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、维他命A ...

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。抗氧化剂的定义，抗氧化剂的的类别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、维他命A 维他命A是健康的黏膜细胞与促进杀菌酵素功能所必需的。

2、β－胡萝卜素与维他命A能破坏致癌物。

3、维他命C 除了增加干扰素（interferon）的制造，维他命C是一种强的作用T细胞（T－effector cell）刺激子，且是一种非常强的抗氧化剂。

4、维他命C减少脑部与脊髓内的脂质生产，这个制造过程经常会诱发自由基，带来损害。

5、这些部位可用大量的维他命C保护，维他命C可通过血液与大脑间的屏障。

6、当一种叫橘皮甘的生物类黄酮（bioflavonoid）也在场时，维他命C是一种更强而有效的自由基清除者。

7、维他命E 维他命E是一种预防脂肪及细胞膜变质的强力抗氧化剂，能保护细胞膜。

8、维他命E改良氧的利用及增强免疫反应。

9、新的证实显示维持血液中正常的维他命E浓度需要锌。

10、Gamma–亚麻油酸（γ－Linoleic Acid，GLA） GLA是体内主要的一种T－淋巴球调节者。

11、GLA可以由植物油中的亚麻油酸转变而成，但若缺乏锌、镁、维他命C、B6、B3、A，则此转化作用可能无法进行。

12、氢化植物油、人造奶油、或高脂肪饮食等，也能抑制这个重要的转换。

13、樱草（evening primrose）油、黑醋粟（black currant）种子油、玻璃苣（borage）油均是GLA前身物（pre－formed）的主要来源。

14、L—半胱胺酸(L—Cysteine) 制造麸胱甘月太（glutathione）需要此含硫胺基酸。

15、它被肝及淋巴球用以解除化学物质与病菌的毒性。

16、半胱胺酸是酒精、香烟、环境污染物的解毒剂，这些物质都会抑制免疫系统。

17、L—麸胱甘月太(L—Glutathione) 此强力抗氧化剂去除体内的自由基，保护身体免受金属、毒品、烟、酒之害。

18、硒（Selenium）身为维他命E的好伙伴，硒对麸胱甘月太过氧化?（glutathione peroxidase）这个主要的解毒酵素是必要的（每一个酵素分子含有4个硒原子）。

19、它刺激抗体反应以对抗病菌感染。

20、SOD SOD是一种酵素。

21、健康的人每天可以制造将近五百万单位的SOD及它的伙伴过氧化氢?（catalase）。

22、SOD使细胞恢复元气并减低细胞的损坏率。

23、它除去最常见的超氧化物（superoxide）。

24、SOD也协助身体利用锌、铜、锰。

25、随著年纪渐增，SOD的浓度会减少，此时自由基的含量增多。

26、SOD延迟老化的潜能，目前正被研究著。

27、药丸或药片式的SOD补充品必须有一层特殊的保护套膜，使SOD能完整无缺地通过胃部到达小肠被吸收。

28、补充品必须能够提供大约五百万或更高单位的日需量。

29、天然的SOD见於大麦草、绿花椰菜、甘蓝菜芽、甘蓝、小麦草、及大部分的绿色植物。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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