特色烧烤新种类（特色烧烤品种）

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。特色烧烤新种类，特色烧烤品种相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、椒盐、烧烤汁、生抽、番茄酱、花生油、鸡精等。

2、 烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。

3、不但使烧烤的口味多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。

4、 烧烤调料可分为烧烤腌制料和烧烤撒料。

5、烤制食品时先用烧烤腌制料将肉类或蔬菜进行腌制几小时后，就直接在烤箱、烤炉、上进行烧烤，快熟的时候将烧烤撒料刷在上面，这样烤出来的食品风味独特，肉质鲜烧烤调料最常见的就是孜然、椒盐、油和胡椒粉。

6、如果想口味独特一些，还可以准备番茄酱，如果觉得超市做的酱料不符合自己的口味，不如自己动手调制一些酱料。

7、比如豆酱，可以用煮熟的黄豆加上一点料酒，在配上糖和柠檬汁，最后在来一点姜末；又或者番茄酱，可以将番茄沙司用辣椒油、酱油、盐等调制，最后加上一点鸡精就可以了。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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