维生素的作用和功效（维生素的作用）

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。维生素的作用和功效，维生素的作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、对于人体而言，每种维生素的作用是不一样的，下面，我就给大家简单地介绍一下几种维生素的作用：第一种是维生素A。

2、维生素A是脂溶性的,对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。

3、老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,因此,适当补充维生素A很有必要。

4、第二种是维生素C。

5、维生素C是水溶性,又被称为“抗坏血酸”。

6、对人体的作用比较复杂,主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。

7、尤其能增强毛细血管的弹性,预防出血,故被称之为抗坏血酸。

8、还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。

9、对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。

10、第三种是维生素B6。

11、维生素B6有助于提高人的免疫力，可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。

12、含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝脏、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。

13、第四种是维生素B1。

14、维生素B1缺乏时下肢软弱无力、肌肉酸痛、厌食、体重下降、消化不良和便秘。

15、此外，还会有头痛、失眠、不安、易怒、健忘等精神神经系统症状，严重缺乏时，会出现以心功能障碍为主要症状的脚气病。

16、选择维生素B1丰富的食物如瘦肉、内脏、豆类、种子、坚果，以及发酵生产的酵母制品。

17、第五种是维生素B2。

18、维生素B2缺乏时会引起口角破裂溃烂、口腔黏膜溃疡。

19、出现各种皮肤疾病，手脚有灼热感觉。

20、眼睛怕光、流泪、有烧灼感，视物模糊，容易疲劳。

21、维生素B2丰富的食物有奶类、蛋、鱼子，动物心、肝、肾以及绿色蔬菜，水果也含有一定数量的维生素B2。

22、另外，食物加工时不要加碱，避免光照及高压蒸煮等。

23、第六种是维生素E。

24、维生素E又名生育酚，是一种抗氧化剂。

25、一是有助于延缓衰老，增强机体免疫水平，帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、更富弹性，二是有助于改善性欲，提高夫妻生活质量，三是在预防癌症中发挥着重要作用。

26、另外，维生素E还有防治心血管脑病、糖尿病等方面的作用。

27、中年以后，每日应摄入少量坚果、烹调用植物油，以补充维生素E。

28、维生素E含量较丰富的食物有核桃、葵花子、芝麻、西瓜子、榛子、花生等。

29、总而言之，不同的维生素都对人体有不同的作用。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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