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安琪酵母发面没发起来怎么办(安琪酵母发面的方法)
发布时间:2022-09-14 05:18:38陆乐倩来源:
导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。安琪酵母发面没发起来怎么办,安琪酵母发面的方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。安琪酵母发面没发起来怎么办,安琪酵母发面的方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、所需材料:安琪酵母2.5g、温水100g、面粉200g、准备2.5g左右的安琪酵母,倒入100g的温水中(温度在37°C左右即可。
2、),轻轻搅拌至融化,静置10分钟。
3、2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水肿,用筷子搅拌。
4、3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉光即可。
5、4、盖好盖子,做好密封状态。
6、夏天的话40分钟左右即可,冬天时间要稍长一些。
7、(可以用透明的盖子盖上,便于观察)。
8、5、打开盖子,这时候的面粉已经可以做馒头了。
9、6、将面压扁撒些干面粉,进行搓揉,切成馒头形状。
10、将馒头放入锅中蒸15分钟,关火再等5分钟即可食用。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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