吃粽子的来历和寓意(吃粽子的来历5)

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1、粽子的来历一　　公元时期关于粽子的来历。

2、公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。

3、为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。

4、以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。

5、　　为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说："你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。

6、"于是，人们便以"菰叶裹黍"，做成"角黍"。

7、世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

8、　　清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首："四时花竟巧，九子粽争新。

9、"九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。

10、并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。

11、九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为"粽子"谐音"中子"，民间有吃了"粽子"能得儿子的风俗，故"九子粽"便是多子多福的象征。

12、清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇："裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。

13、　　粽子的来历二　　古代时期关于粽子的来历。

14、端午节祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。

15、古人对端午，其实有种种说法，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。

16、因为蛟龙怕楝叶、绿丝。

17、而李时珍《本草纲目》却说：“糉，俗作粽。

18、古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍。

19、近世多用糯米矣。

20、今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。

21、作此投江，以饲蛟龙。

22、”因李时珍此种说法，故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。

23、　　关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。

24、”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。

25、”于是以讹传讹，相沿成俗。

26、可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

27、 粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。

28、最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。

29、经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。

30、 粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。

31、　　粽子的来历三　　春秋时期关于粽子的来历。

32、据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

33、东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

34、　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。

35、这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

36、 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

37、粽子还用作交往的礼品。

38、　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。

39、日本文献中就记载有“大唐粽子”。

40、宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。

41、诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

42、这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

43、元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

44、　　一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其 震远同湖州粽　　花色品种更为繁多。

45、从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

46、吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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