吃什么菜减肥效果最好最快窍门（吃什么菜减肥效果最好）

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我们都知道减肥的人每天要吃很多蔬菜，每天蔬菜的摄入量应该在一斤以上。蔬菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维的主要作用是增加饱腹感，让你在减肥的过程中不会饿。同时膳食纤维还能增加粪便体积，促进肠胃蠕动，所以在减肥过程中不会因为吃的太少而引起便秘。虽然蔬菜有这么多营养价值，对于减肥的人来说很重要，但是对于肥胖的人来说，如何选择蔬菜也很重要。富含维生素、矿物质和膳食纤维的低热量蔬菜主要有哪些？蔬菜大致可以分为地上和地下。地上主要是蔬菜的茎、叶和果实，地下主要是蔬菜的根和根块。建议所有肥胖患者尽量选择地面以上的部分，如茎、叶或果类蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、生菜和冬瓜茄子，尽量减少地面以下的蔬菜，如土豆、山药、芋头等。由于地面以下的蔬菜淀粉含量较高，其营养更接近主食，非常不利于肥胖患者减肥。

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