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粽子的来历简介30字(粽子的来历简介)
发布时间:2022-09-05 15:34:28薛媛云来源:
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1、粽的历史悠久,春秋时期,用菇茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
2、在战国时代,楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后,百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体,用竹筒装米投入江中,让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。
3、另说则是用来祭祀屈原的供品。
4、粽子一直是端午的必备的食品,除了纪念屈原之外,江苏等地,粽子被认为跟伍子胥信仰有关。
5、当地记载:“乡俗午日以粽奉伍大夫,非屈原也。
6、”西晋周处《风土记》写道:“仲夏端午,烹鹜角黍。
7、”《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也”。
8、南梁时五月五日作粽,并在筒粽上盖楝叶、以五彩丝线缠之。
9、《续齐谐记》传说光武帝建武年中,长沙人区曲见自称“三闾大夫”的人谓:“闻君当见祭,甚善。
10、常年为蛟龙所窃,今若有惠,当以楝叶塞其上,以彩丝缠之。
11、此二物,蛟龙所惮。
12、”扩展资料:一、趣事地球上最早江西德安县文物部门于1988年9月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子,据考证,这是发现的世界上最早的实物粽。
13、 该古墓位于德安县城郊,葬于公元1274年。
14、墓主右手拿一根长40厘米的桃枝,桃枝上吊有两个棱形粽子。
15、粽子长6厘米,宽3厘米,分别系于桃枝两边,外皮为粽叶,苎麻捆扎。
16、专家介绍,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示亲属的哀悼。
17、两个粽子成双成对,象征吉祥如意。
18、2、历史最悠久西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。
19、特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。
20、大肉粽产于广西南宁,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。
21、广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上覆一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃两个月。
22、据香港的媒体介绍,香港有9位老人,曾经包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。
23、1989年端午节,台湾彰化县曾制作一只特大粽子,重达350公斤。
24、广东一带包的粽子个儿特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四个年轻人居然没法将它吃掉。
25、三、体积最小最小的粽子在上海城隍庙,绿波廊、湖心亭两处皆有。
26、长约寸许,形如枕头,火腿为馅,小巧清鲜;湖心亭以为茶食,甚妙。
27、在上海一些酒楼饭馆中,宴席点心供应“迷你粽”,小得像手指一般,每50克糯米加4小块火腿,可包4只小粽子,白线缠绿叶,玲珑淡雅,真象一件工艺品,让人爱不释手,舍不得剥而吃之。
28、四、最早速冻品种1995年,三全食品研制出了中国食品行业第一颗速冻粽子,至今坚持推动粽子行业的发展创新。
29、参考资料:百度百科-粽子。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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