西兰花营养价值有哪些（西兰花有什么营养价值）

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病情分析：西兰花中维生素C的含量极高，有利于人体的生长发育，增强人体免疫功能，促进肝脏排毒，还能清除体内自由基，从而明显阻断亚硝酸盐的形成。西兰花中含有二噻吩硫酮，能减少黑色素生成酶，防止皮肤色素斑的形成，具有美白作用。西兰花可以降低人体的雌激素水平，预防乳腺癌的发生，加强血管壁的韧性，使血管不易破裂。

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