玛卡是什么植物有什么作用（玛卡是什么）

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1、玛咖是一种独特的蔬菜，属于十字花科黍属。

2、主要生长在南美洲秘鲁的安第斯山脉和中国云南丽江的玉龙雪山。

3、它是一种纯天然食品，营养丰富，可与肉或其他蔬菜一起炒熟食用，晒干，用水或牛奶煮熟，或制成饮料饮用。

4、玛咖富含高单位营养物质，可以滋补强身。

5、含蛋白质10%以上，碳水化合物59%左右，富含锌、钙、铁、钛、钾、钠、铜、锰、镁、磷、碘等矿物质和维生素C、BB2、B6、A、E、B12、B5等。

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