嘉宝果的营养价值及功效与作用（嘉宝果的营养价值及功效）

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郭嘉又名郭振宝，是桃金娘科常绿灌木，生长缓慢。郭嘉每年春天和秋天开花。郭嘉的直径约为1英寸，其多汁的果肉中含有1-4颗小种子。它的果皮含有单宁酸，有轻微的树脂味。鲜果除了生吃，还可以做成蜜饯、果酱、嘉宝果酒，风味极佳。幼果由绿色变成红色、紫色，最后变成紫黑色。其因果形状和风味与葡萄相似，因此享有美味的“热带葡萄”之称。其果肉透明、柔软、多汁，风味独特，气味芳香。富含水分、维生素C、钙、磷、铁、纤维素等营养成分。

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