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鱼皮画

发布时间:2022-08-30 04:09:33雷凡伦来源:

导读 您好,蔡蔡就为大家解答关于鱼皮画相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料: 大剥皮鱼1条,姜3片,油、盐、胡椒、鸡精、...

您好,蔡蔡就为大家解答关于鱼皮画相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料: 大剥皮鱼1条,姜3片,油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。

2、 做法: 1.剥皮鱼洗净,两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两面均匀地抹上适量盐; 2.锅内倒适量油,放入姜片,待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。

3、放入鱼,小火煎至两面金黄; 3.将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒,加少许水,调成汁,连同尖椒一起倒入锅中。

4、大火煮沸后,盖上锅盖,小火收汁,中途将鱼翻面使其均匀入味; 4.待汤汁收到合适的程度,调入适量鸡精,鱼用铲子轻轻翻动,最后撒上葱花,装盘。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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