gl的意思和gi是什么意思（gi和gl是什么意思）

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疾病分析：gi是血糖指数，是衡量食物引起的餐后血糖变化的重要指标。gi大于70的食物为高血糖指数，gi在55到70之间的食物为中高血糖指数，gi小于55的食物为低血糖指数。Gl是血糖负荷，指单位食物中可利用糖水化合物的数量与血糖指数的乘积。Gl<10对血糖影响最小，Gl在10-15之间对血糖影响一般，gl超过15对血糖影响最大。

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