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刀豆烧土豆做法(刀豆烧土豆的具体做法)
发布时间:2022-08-25 20:00:14喻元卿来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。刀豆烧土豆做法,刀豆烧土豆的具体做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、豆子冲洗干...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。刀豆烧土豆做法,刀豆烧土豆的具体做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、豆子冲洗干净后,去掉两边的豆筋,否则会影响口感,挑成寸柄段。
2、土豆去皮,切成条状,用清水浸泡10分钟左右,去除淀粉。
3、姜和胡椒切成小块备用。
4、锅烧热,加入适量色拉油,五成热时,放入姜、蒜片、胡椒粉翻炒。
5、加入切碎的刀豆,用中火翻炒,直到刀豆变成深绿色并开始变软。
6、翻炒土豆5分钟。然后放一小碗水,盖上盖子,小火炖15分钟。
7、加入酱油、糖、盐收汁,至汤汁粘稠,加入味精翻炒均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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