当归煮鸡蛋的做法（当归煮鸡蛋怎么做）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。当归煮鸡蛋的做法，当归煮鸡蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、当归煮鸡蛋的食材：鸡蛋4个，当归10克，盐少许，水适量。

2、将鸡蛋放入锅中，加水，将鸡蛋煮熟。将水转小火煮10分钟，然后加入少许盐。用盐煮鸡蛋可以防止蛋壳破裂和蛋清流出，盐可以凝固蛋白质。

3、取出鸡蛋，用冷水浸泡，去皮，用牙签在鸡蛋表面刺几个洞，和当归一起煮。将当归放入锅中，加入3碗水，放入鸡蛋，用武火煮沸，用小火将汤煨至碗中。立即上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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