即食海参和干海参哪个好(即食海参和干海参哪个好)

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1、即食海参食用方便，干海参需要发泡，但相比较干海参更实惠，且不会担心会加热防腐剂什么的。

2、我个人喜欢买干海参自己发泡滋补食用。

3、推荐给你发泡海参的方法吧：一、将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。

4、二、将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。

5、三、将泡软的海参从腹部纵向剖开，用剪刀去除海参体内的内筋和前端的沙嘴，清洗海参肚内杂质。

6、海参内筋最好不要去除，海参内筋营养价值也很高，为了不影响海参的发大，可用刀在海参的内筋处横切几刀，将筋切成几段。

7、四、将处理好的海参放入无油锅，添纯净水加盖用大火煮沸，之后改用文火再煮40~60分钟，煮到用手能将海参轻轻掐透即好。

8、五、煮好的海参放入无油容器内，盛满纯净水，密封，置入冰箱冷藏室再次浸泡24~48小时，中间换水两次，直至将海参泡发到干海参的2倍长度左右，即算发泡成功。

9、此方法是宫品海参客服推荐给我的，我按此方法发泡海参效果不错的！！。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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