涮羊肉哪个部位不膻(涮羊肉哪个部位最好)

您好,蔡蔡就为大家解答关于涮羊肉哪个部位不膻，涮羊肉哪个部位最好相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、楼主你好选好原料，最好用上脑、里脊、大、小三叉和后腿部分的肉，其中大三叉肉肥，小三叉肥瘦适宜，后腿瘦，如使用其它部位时，应剔净筋、膜。

2、肉选好后，装在盘中，置冰箱冷冻，用利刃切薄片，每片长约20厘米，宽约4厘米。

3、希望对你有帮助。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！