杨梅酒的功效与作用及缺点(杨梅酒的功效与作用)

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1、提要：据《本草纲目》记载杨梅具有生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气实为老少皆宜的佳口。

2、杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

3、杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。

4、果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。

5、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

6、腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

7、杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉.　　补充其做为药酒的疗效及配方　　杨梅酒(中暑)　　中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。

8、临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。

9、　　治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。

10、　　【配方】鲜杨梅500克，白糖80克。

11、　　【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。

12、再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

13、　　【主治】预防中暑，普通以及病毒性腹泻。

14、　　【用法】直接饮用。

15、　　【存放】杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。

16、但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。

17、有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。

18、有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

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