大豆的好处与作用（大豆的超级好处）

大家好，知识小咪来为大家解答以上的问题。大豆的好处与作用，大豆的超级好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大豆的健康益处。

2、它含有大量蛋白质。

3、如果你是一个素食主义者，特别是如果你是一个运动员或积极分子，素食很难满足你的身体需求。

4、与大多数植物蛋白不同，大豆含有健康肌肉和骨骼所需的全部九种必需氨基酸，人体无法自行制造这些化合物。

5、因此，非素食者大多从牛肉、鸡肉、鸡蛋等动物蛋白中获取这些化合物。

6、2.有益心脏健康的饮食大豆只含有10%-15%的脂肪，其他蛋白质来源(如肉类)含有更多的脂肪，可能会增加患心脏病的风险。

7、用豆腐等豆制品代替肉类可能对心脏有益。

8、3.不饱和脂肪酸大豆中的大多数脂肪都是不饱和脂肪酸，包括重要的-6和-3脂肪。

9、作为均衡饮食的一部分，这些食物可能对你的心脏有益，并有助于减少患某些疾病的机会。

10、4.零胆固醇像所有的蔬菜和谷物一样，大豆食品自然不含胆固醇。

11、大量研究似乎表明，仅在饮食中添加大豆蛋白，就能降低LDL胆固醇4%-6%。

12、5.高纤维大豆中的高纤维可能有助于降低你从其他食物中获得的胆固醇，因为纤维可以帮助你定期排便。

13、6.钾含量大豆的钾含量大约是香蕉的两倍。

14、如果矿物质不足，尤其是钾离子，会影响一切，包括心脏跳动、肾脏过滤、神经运作。

15、7.铁含量大豆含有较多的铁，可以帮助血液将氧气输送到全身。

16、8.降低血压将大豆作为日常饮食的一部分可以帮助你避免高血压。

17、首先，大豆含有大量蛋白质，但碳水化合物很少，能有效帮助降低血压。

18、此外，大豆本身可以帮助降低收缩压，这可以减少多达14%的中风机会。

19、9.骨骼有些女性绝经后会造成骨质疏松，会让你的骨骼更脆，更容易骨折。

20、医生经常开雌激素来治疗这种更年期症状。

21、异黄酮是大豆食品中常见的植物化学物质，具有类似雌激素的作用。

22、一些研究表明，异黄酮可能有助于增强更年期妇女的骨骼。

23、10.乳腺癌大豆似乎有助于防止女性患乳腺癌，尤其是在儿童和青少年时期食用大豆的情况下，可能会使你患乳腺癌的几率减少一半。

24、科学家认为，大豆中的植物营养素异黄酮实际上可以帮助缩小癌症肿瘤。

25、11.前列腺癌在亚洲，人们吃更多的大豆，而男性患前列腺癌的可能性较小。

26、他们吃的大豆越多，患这种疾病的机会就越少。

27、科学家认为，异黄酮可以减缓或阻止前列腺癌的生长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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