酸奶过期了10天还能有什么用（酸奶过期了10天还能喝吗）

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酸奶过期10天后不建议饮用。为了保留一部分乳酸菌，酸奶会经过巴氏杀菌，不会消灭所有细菌。过了保质期，酸奶中的有害细菌可能会大量繁殖，造成酸奶膨胀或鼓包的现象。各种霉菌也会在过期的酸奶中滋生，打开后会有酸臭味、腐臭味、霉味等。所以不建议喝过期10天的酸奶，以免影响消化系统功能、诱发食物中毒、霉菌感染等不良反应。

1.影响消化系统功能：饮用过期10天的酸奶会引起消化系统功能紊乱，导致肠道致病菌如大肠杆菌、弧形杆菌等细菌感染，出现腹痛、腹泻、呕吐、电解质紊乱甚至全身中毒症状；

2.诱发食物中毒：酸奶过期10天后，致病菌复杂，饮用后可出现精神错乱、上吐下泻、呼吸困难等食物中毒症状。一旦出现这种情况，需要及时就医；

3.诱发霉菌感染：酸奶过期10天可能会有霉菌。饮用后会诱发感染症状，如发热、寒战等。

酸奶一旦拆封，需要及时饮用，放置太久会变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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