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荸荠吃了对人身体有什么好处(吃荸荠对身体有哪些好处)

发布时间:2022-07-25 15:12:12齐先弘来源:

导读大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。荸荠吃了对人身体有什么好处,吃荸荠对身体有哪些好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。荸荠吃了对人身体有什么好处,吃荸荠对身体有哪些好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、菱角,有的地方叫马蹄。因为它的形状特别像树上的栗子,有些地方又叫“地栗”,也就是说,埋在地下的栗子。荸荠的皮呈紫黑色,里面的果肉却是白色的,味道鲜美多汁,香脆可口。自古有“地下雪梨”之称,被北方人称为“南人参”。荸荠可以作为水果和蔬菜,是一种受欢迎的时令食品。中医也用菱角做中药。

2、菱角是植物的球茎,但不是根。根据现代科学,菱角中磷的含量是各种食物中最高的,因此可以促进人体的生长发育,维持一定的生理功能,特别是对骨骼和牙齿的发育。中医认为,菱角是一种非常好的清热生津、凉血解毒、通便的药物。同时还能帮助肠胃的消化,是消食腹胀的良药。

3、在古代,菱角被用作清热解药。特别是对于古代服用矿物药的人,也就是那种兴奋剂,比如“五石散”,都是热毒五花肉,我们一般都是用菱角榨成汁,帮助他们消除风毒,清除这种丹石的毒,清除胸中多余的热。

4、在现代,我们用菱角解酒。许多人对酒精上瘾。喝完酒,半夜起来口干舌燥,声音像火上烤的锅。这种情况下,最好给他准备新鲜的、去皮洗净的菱角,放在他的枕头上,等他渴醒了再吃。这样可以解酒,保护胃黏膜。

5、现在,我用菱角治疗一些慢性萎缩性胃炎患者。这些人的胃粘膜有一种肠化生,就是由于消化液或胆汁的反流,使他们的胃粘膜慢慢消化。慢性萎缩性胃炎的人会饿,即使肠胃是空的,也不想吃东西,渴了却不想喝水。吃一点就饱了,这类患者会出现一些心理症状,比如入睡困难、早醒、焦虑、不安,甚至有些悲观情绪。

6、治疗这种病,我们一般用养胃阴的药物,如麦冬、天冬、北沙参、黄精、玉竹等。其实最好的就是用菱角,煮熟的菱角,让他慢慢吃,让他的胃黏膜逐渐增厚,恢复正常。

7、慢性萎缩性胃炎患者,后期会出现胃癌或食道癌的早期症状。即使出现了这种情况,如果他还伴有上述胃阴不足、上火的症状,我们还是建议他把菱角当饭吃。

8、对于突然咽喉肿痛的,特别是吃火引起的,我们就拧菱角汁让他喝。古代医典中记载菱角的功效是杀死肿瘤,所以古代留下了一个治疗食道癌的药方。菱角带皮蒸,天天吃。

9、另外,炒菜不能没有菱角。比如我们做馄饨的时候,可以在肉馅里拌一点菱角,做狮子头的时候,也可以放一点菱角进去,又嫩又脆,黏里带甜,味道非常好。吃的时候也有非常好的消化效果。但是有一点要注意,吃菱角的时候要蒸或者煮。需要生吃的时候,一定要洗净去皮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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