肝硬化患者饮食注意（肝硬化病人的合理饮食）

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肝硬化是一种常见的慢性肝病，需要长期调理和保健。一旦保养不当导致肝硬化腹水，病情就会加重。因此，肝硬化患者除了配合治疗外，还要注意日常保健，合理饮食是重中之重。

1.糖类食物

足够的糖供应。一般来说，糖占饮食的40%。糖不仅能保护肝脏，增强身体抵抗力，还能减少蛋白质的分解。因为患者肝功能受损，过量用糖导致肥胖，甚至脂肪肝，加重肝脏负担。

2.蛋白质食品

对于肝硬化患者，蛋白质的补充要根据蛋白质的缺乏程度和病情来决定。能吃的患者要口服，消化不良严重、吸收功能差的患者要考虑输入氨基酸、蛋白质、血浆。每天60g高效蛋白就能满足需要。可以交替吃鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品。有肝损害倾向时，每日不宜超过20g。

3.脂质食品

肝硬化发生时，脂质代谢受到影响，脂质代谢也会引起肝损伤。因此，当肝功能明显受损时，严格的低脂饮食可以减轻肝脏负担，加强蛋白质和糖的补充，预防脂肪肝。

4.补充维生素和微量元素

由于肝硬化的各种因素，维生素和微量元素缺乏。新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和微量元素，是最好的食物。注意补充维生素B1、B2、C、E、K，微量元素锌、硒等，有维生素缺乏症状者应口服或肌肉、皮下注射。

5.限制水和盐

对于有腹水或水肿的患者，必须控制钠盐和水的摄入。

6.对于食管和胃底静脉曲张者，禁食硬食、油炸食品和粗纤维食品，以防止因食管粘膜受损而出血。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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