糖尿病人饮食的八个注意点是什么（糖尿病人饮食的八个注意点）

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科学的饮食控制是糖尿病饮食治疗成功的关键。“最好的医生是他自己”。患者要懂得食物营养，学会自己设计食谱和膳食，汲取百家之长，不断实践提高，才能真正控制糖尿病。

1.最好是清淡的素食，粗粮杂面，保持饮食七分饱。适当增加膳食纤维：糖尿病患者可降低餐后血糖，改善糖耐量，减少胰岛素用量，降低血脂。同时可以缓解糖尿病人的饥饿感；能刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，预防便秘。以下食物含纤维较多，可作为糖尿病患者常选择食用的食物，如绿豆、海带、荞麦粉、玉米粉、燕麦粉、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

2.少吃碳水化合物含量高的食物，如红薯、土豆、莲藕、胡萝卜、豌豆等。容易升高血糖的食物有：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕、蛋糕及各种甜饮料、口服液、果汁等。应该尽量避免。低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子、番茄等。适合多吃。

3.坚持低脂饮食，尽量用素油烹饪，少吃油炸食品和甜咸食物。血脂升高是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。把脂肪摄入提供的热量从40%减少到10%，糖尿病就会得到更好的控制。能升高血脂的食物有猪油、黄油、羊油、黄油、奶油、脂肪和富含胆固醇的食物。

4.尽量不喝酒。糖尿病人肝脏解毒能力差，饮酒势必加重肝脏负担，造成损伤。过量饮酒还容易出现高脂血症和代谢紊乱。此外，饮酒会刺激胰腺，影响其分泌物的成分。同时，酒精是一种高热量食物，糖尿病患者一旦失控，病情会加重。

5.缺钙会加重糖尿病患者的病情。所以要多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

6.硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等含硒食物可以降低血糖，改善糖尿病症状。

7.补充富含维生素B和维生素C的食物，如鱼、牛奶、大白菜、豆类、青菜、芥菜、白菜、青椒、鲜枣等。有利于减缓糖尿病并发症的进程，减轻糖尿病视网膜病变和肾病。

8.西瓜、苹果、猕猴桃含糖量相对较低。这样的水果可以减轻患者胰腺的负担，帮助他们吸收丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。患者可以酌情选择，但前提是必须监测血糖变化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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