什么蔬菜通便润肠（什么蔬菜通便润肠）

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1、韭菜、菠菜、黄瓜、生菜都有通便润肠的功效。

2、韭菜含有大量的膳食纤维，硫化物含量也很丰富。适当食用韭菜不仅可以促进肠道蠕动，改善便秘，而且硫化物可以抑制大肠杆菌的生长，改善肠道功能。

3、空心菜富含膳食纤维、维生素和果胶。这些物质可以促进肠道蠕动，同时让肠道内的毒素排出体外，所以有通便的作用。

4、黄瓜含有丰富的维生素C，具有清热解毒、利水渗湿的作用。黄瓜中的纤维属于短纤维，不仅不会刺激肠胃，还能促进结肠蠕动，有助于缓解便秘。

5、油菜具有清热去火的作用，而且除了含有丰富的膳食纤维外，还含有甘露醇，因此可以促进肠道蠕动，调节肠道血液循环，降低血压和血脂。

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