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高纤维食物有哪些功效(高纤维食物有哪些)

发布时间:2022-07-22 20:30:19柯亚固来源:

导读大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。高纤维食物有哪些功效,高纤维食物有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、纤维素虽...

大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。高纤维食物有哪些功效,高纤维食物有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、纤维素虽然不能被人体吸收,但有很好的清肠作用。因此成为营养学家推荐的六大营养素之一。常见食物的纤维素含量如下:麦麸:31%谷物:4-10%,降序排列:麦粒、大麦、玉米、荞麦粉、薏米粉、高粱米、黑米。谷类:8-9%;燕麦片:5-6%

2、红薯和甘薯的纤维素含量在3%左右。

3、豆类:6-15%,降序排列:大豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红豆、绿豆。

4、一般来说,无论是谷物、土豆还是豆类,加工越精细,纤维素含量越少。蔬菜:竹笋含量最高,笋干纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。

5、其余含纤维素较多:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、大白菜、油菜木耳(干):纤维素含量最高,其中松茸纤维素含量接近50%,超过30%的依次为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也很高,达到20%坚果:3-14%。

6、超过10%的是:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下是白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花籽、西瓜籽、花生果;含量最高的是红果干,纤维素含量接近50%,其次是桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、梨。各种肉类、蛋类、乳制品、油脂、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量极低。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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