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糖尿病人能否吃土豆(糖尿病人能否吃水果)
发布时间:2022-07-13 05:24:11云莺飘来源:
大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。糖尿病人能否吃土豆,糖尿病人能否吃水果很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,完全不吃水果是不合适的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人有益。水果中含有的糖包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素参与代谢。因此,糖尿病患者在血糖得到控制后,不要排斥水果。
2、再者,水果含糖量不同,糖尿病的病情也不同。因此,我们不应该一视同仁,我们应该区分情况:
3、不是所有的糖尿病人都能吃甜水果,只有病情稳定、血糖基本控制的人才能吃。一般来说,空腹血糖在7.8mmol/L (140 mg/dL)以下,餐后2小时血糖在10mmol/L(180 mg/dL)以下,糖化血红蛋白在7.5%以下,病情稳定,不经常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选择含糖量低、酸甜可口的水果。有些血糖高、病情不稳定的患者,只能选择含糖量在5%以下的蔬菜和水果,如草莓、西红柿、黄瓜等。
4、糖尿病患者选择水果主要是根据水果的含糖量和淀粉含量,以及各种水果的升糖指数。(摘自网络,汇总后)
5、推荐:每100g水果含糖量小于10g的水果,包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、梅、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这种水果每100克可以提供20-40大卡的能量。
6、精挑细选:每100g水果含糖量在11-20g的水果,包括香蕉、石榴、瓜、橙、苹果、梨、荔枝、芒果等。这种水果每100克能提供50-90千卡的能量。
7、不适宜:每100g水果中含糖量高于20g的水果,包括红枣、红果,特别是干果如干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、蜜饯等应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。也不适合食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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