苏杭特产有哪些（苏杭有什么特产）

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解答：

1、碧螺春茶

2、洞庭碧螺春茶，相传是康熙皇帝南巡时赐名。最好的碧螺春茶产于苏州洞庭山。洞庭山太湖常年密布的水汽非常有利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州著名的特产之一。它是银绿色的，绿色的，很吸引人。泡过之后，很香。喝了之后，味道微甜。被誉为“中国名茶”，是最好的礼物。

3、青团；甜绿饭团

4、青团是一种用草头汁做成的绿色蛋糕。它的做法是先将嫩艾草、小艾草等混合。(青团用的野菜一般有三种，木渎、艾叶、白花蛇舌草。吃青春丸子是江浙一带很受欢迎的清明节食品。

5、寿司蛋糕

6、苏式糕点以苏州为代表，以坚果和猪板油丁为馅料，桂花和玫瑰为调料，口味重而甜。代表品种是苏式月饼和猪油年糕。苏式面点在中国面点发展史上占有重要地位，是中国面点的主要类型之一。

7、苏州灯彩

8、苏州灯彩是汉族传统工艺品，工艺精湛，画面丰富多彩。画的是山水人物，鸟兽花卉。不仅出彩，而且制作巧妙。例如，有一个“画灯”和“灯笼”的各种故事人物，如石采莲，跳墙和打蛤蟆。当蜡烛在灯里点燃，冷热空气对流时，人物可以循环旋转，相当有趣。

9、三海湖

10、太湖银鱼、银鱼、白虾是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区、无锡市著名的地方系列菜肴“太湖船菜”的招牌食材。在选用太湖三白制作的菜肴的配料时，我们非常注重配料的新鲜度。尤其是因为它一出水就容易死掉，所以最适合在水边或船上烹饪太湖三白。太湖三白菜肴的制作方法主要有蒸、煮等。强调保持食材的原味。

11、阳澄湖大闸蟹

12、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。螃蟹不沾泥，俗称清水大闸蟹。它们又大又胖，有绿色的壳和白色的肚子，金色的爪子和黄色的头发。肉油腻，十肢矫健，放在玻璃盘子里能快速爬行。每次金风送爽，菊花盛开的时候，都是金爪蟹上市的旺季。9月份的母蟹和10月份的公蟹性腺发育最好。煮熟凝结，母的金黄色，公的似白玉，味道鲜美。它是中国的名牌产品。

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