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酸奶什么时候喝最好(酸奶可以加热喝吗)
发布时间:2022-07-08 09:54:10温光静来源:
导读大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。酸奶什么时候喝最好,酸奶可以加热喝吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酸奶可以加...
大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。酸奶什么时候喝最好,酸奶可以加热喝吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酸奶可以加热后再喝,但加热时温度不能超过50,以免破坏酸奶中的益生菌活性。值得注意的是,酸奶加热后应尽快饮用,以免放置时间过长,滋生细菌。尤其是肠胃功能较弱的人,更应避免饮用温度较低的酸奶,如刚从冰箱中取出的酸奶,容易导致腹痛、胀气等症状。
2、酸奶中益生菌适宜繁殖的温度通常为40-42。加热酸奶时,要避免温度过高和持续加热。有瓶有袋的酸奶可以直接放入50以内的温水中隔绝水加热。摇匀后即可升温停止。这样一般不会影响酸奶中益生菌的活性,甚至还会增加乳酸菌的活性,让肠胃舒服。
3、酸奶通常是在鲜牛奶中加入活性乳酸菌发酵而成。在发酵过程中,牛奶中的乳糖和蛋白质被分解成小分子,更有利于人体消化吸收。但一岁以下的婴儿和胃肠功能紊乱的人应尽量避免饮酒,以免影响食欲和消化功能。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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