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面粉过期了还能吃吗有什么危害(面粉过期了还能吃吗)
发布时间:2022-07-06 00:48:11阮泰红来源:
导读大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。面粉过期了还能吃吗有什么危害,面粉过期了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。面粉过期了还能吃吗有什么危害,面粉过期了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一般来说,面粉过期了就不能吃了。保质期通常由工厂根据面粉的最佳食用时间来确定。如果超过保质期,不仅营养价值和口感会降低,面粉还容易发霉、虫害等。产生有毒有害物质,食用后会对身体有害。
2、面粉存放时间过长,可能会发生颜色、性状、气味的变化,如霉变、结块、异味等。虽然通过高温处理可以减少一些有害物质,但不能完全消除。变质的面粉容易滋生黄曲霉、毛霉、米曲霉等有毒细菌。即使烹调后,也可引起中毒症状,如头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发绀等。曲霉菌产生的黄曲霉毒素也可能造成肝损伤,甚至会危及生命。
3、建议注意日常饮食卫生。大多数食物过了保质期就不能吃了。另外,面粉的存放环境对存放时间也有一定的影响。面粉如果长期放在湿热的环境中,更容易变质、生虫甚至发霉,保质期可能会缩短。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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