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面粉过期了还能做蛋糕吗（面粉过期了还能吃吗）
发布时间：2022-07-05 07:25:28龚仪佳来源：
导读大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。面粉过期了还能做蛋糕吗，面粉过期了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、面粉...
大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。面粉过期了还能做蛋糕吗，面粉过期了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、面粉存放时间过长，可能会发生颜色、性状、气味的变化，如霉变、结块、异味等。虽然通过高温处理可以减少一些有害物质，但不能完全消除。变质的面粉容易滋生黄曲霉、毛霉、米曲霉等有毒细菌。即使烹调后，也可引起中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发绀等。曲霉菌产生的黄曲霉毒素也可能造成肝损伤，甚至会危及生命。
2、建议注意日常饮食卫生。大多数食物过了保质期就不能吃了。另外，面粉的存放环境对存放时间也有一定的影响。面粉如果长期放在湿热的环境中，更容易变质、生虫甚至发霉，保质期可能会缩短。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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