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大薏仁米和小薏仁米哪个功效强(大薏仁米和小薏仁米的区别与功效)

发布时间:2022-06-18 20:12:19崔静弘来源:

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大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。大薏仁米和小薏仁米哪个功效强,大薏仁米和小薏仁米的区别与功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大薏仁和小薏仁的区别在于大薏仁从名字上看有大有小。

2、除此之外,有什么区别呢?大薏米又称中国薏米,通常有一颗黄豆那么大,脱壳后呈黄白色。

3、小薏仁比大薏仁小很多,通常只有绿豆大小。

4、去壳后,薏苡仁呈现青白色。

5、大薏仁和小薏仁的营养价值也不同。

6、小薏米的营养价值比较高,富含铁、磷、钙、维生素B、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、生物碱等营养物质和人体必需的氨基酸。

7、此外,小薏米能健脾开胃,其味甘性温,能促进消化,促进泌乳,而大薏米主要含有粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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