4月疫情最新消息食品保供队伍不断扩大虚拟超市+流动超市解决最后一公里难题上海战疫

文章来源：新浪新闻

记者 | 韦香惠

编辑 | 牙韩翔

上海保供的节点、网点正在进一步恢复开放当中，同时企业创新经营方式以加快复工复产

数字化零售在打通物资到居民小区“最后一公里”中发挥了重要作用，虚拟超市、流动超市等服务让广大上海居民在足不出户的情况下也能逛超市

麦德龙的与数字零售合作伙伴多点DMALL在此前全城配服务又上线了“虚拟门店”服务该项服务将门店配送范围从原来的5公里扩大到10公里，消费者可以在线上挑选经过精准设置的刚需物资，依靠大数据助力社区协调紧张的运力资源，

麦德龙方面向界面新闻介绍，“虚拟门店”是更具差异化的简易版APP消费者打开麦德龙APP或多点APP后，会自动匹配最近门店的商品、库存和价格，且不同门店会根据周边居民消费习惯匹配不同商品

与原有APP页面不同的是，线上“虚拟门店”下架了不必要的商品分类页面，大幅缩减商品品类，借助DMALL OS大数据平台精选居民宅家必备的刚需生活防疫物资，消费者可以节省挑选时间，更便捷地线上下单

针对小区封控，订单不能送上门需要居委会转运，多点DMALL在后台的数据仓库中增加每个小区对应居委会的数据维度，这样订单数据处理后，就能知道不同小区地址对应要送货给哪个居委会，优化处理订单分配送到街道、交接给大白的速度

在多点DMALL数据仓库支持下，麦德龙上海各家门店能够根据数据报表，掌握线上订单各街道、各社区、各时段涌入情况，及时调整大仓和门店供应，匹配拣货和配送力量，最大程度保障居民订单尽快送达

上海麦德龙闵行商场、金山商场近日已陆续恢复营业，其余商场将继续以“线上营业线下配送”模式运营，消费者可通过麦德龙APP或多点APP进行下单，商家配送到小区门口 

日常基本生活满足情况之下，商品丰富性也正在被进一步纳入考虑此前，不少居民担心单独购买非必要生活物资可能浪费社会运力，现在“流动超市”的方案可以有效解决

盒马于4月20日推出流动超市，作为产能初步恢复后额外增加的配送模式盒马方面介绍，流动超市采取小区轮流制，首批覆盖4家盒马X会员店周边10公里的部分小区，包含1500多种盒马X会员店的商品，价格与封控前持平

流动超市需要依靠团长、物业、居委配合进行，服务对象并不局限于付费盒马X会员盒马方面介绍小区内的志愿者团长根据本区居民需求，筛选出需求量的20-30种，每周两次由盒马统一配送到小区，按照小区的每栋楼进行卸货作业，由每栋楼的志愿者将商品送到消费者手中其中冷藏、冷冻商品全部冷链运输，对于冰激凌等特殊商品，使用保温袋和干冰进行保温，确保品质

这一模式对居委会、团长、物业的配合度要求较高目前采取的方式是，有需求小区的团长在盒马app内查看规则并报名，门店负责人为该小区编制特定团购页面链接给到团长，包含商品信息、小区信息等团长将链接分享给客户，由客户在页面自主选择商品并下单付款货物交接时盒马会提供总单、楼单和每一户居民购物的明细单目前，盒马已经对流动超市经过测试，一共有两个小区做了多轮测试，一周两次即可保证居民的日常生活所需

除了零售服务以外，食品行业的保供队伍也在逐步扩大越来越多的新消费品牌出现在了食品保供的行列当中

咖啡连锁品牌Tim Hortons（下称“Tims”）有三家保供门店已经相继复工营业，分别位于世和酒店、七宝宝龙店、宝地广场此外，Tims 也上线了社区团购服务，包含四种套餐供消费者选择有团购需求的邻居们扫码进群，即可获得开团信息目前，社区团购已开通杨浦、虹口、黄埔、静安、徐汇、部分闵行街道，其他区域也在进一步开放当中

速冻、速食品牌理象国是较早作为保供单位的新消费企业之一从3月份开始，理象国向一线防疫人员捐赠预制菜物资，为上海消费者提供速冻、速食食品的保障供应

因为疫情，近期速食产品需求猛增，但原料采购、物流方面存在困难理象国成立了专项小组，内部协调统筹，外部调动了全国上百家供应链、仓库、工厂等资源，甚至远至西北、东北等区域，从全国8个仓库，调动300余车次运输至上海

“每个环节都默契配合，生产端我们加班加点地赶制高品质的面点”理象国方面告诉界面新闻，4月1日至20日，理想国已生产馄饨和水饺超600万只，截至4月底将有近1000万只饺子供应给上海的消费者目前已将百万只饺子通过冷链方式送到上海市民手中

此外，针对有独居、孤寡老人以及残障人士的社区，理象国表示将派出专车捐赠“在疫情时期也不为别的，就是希望居民可以吃得更加安心和营养”理象国相关负责人说道

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！