青岛满街的啤酒屋火了，来打啤酒，加工点海鲜，加工费一直没变

原标题：青岛满街的啤酒屋火了，来打啤酒，加工点海鲜，加工费一直没变

青岛又到了人手一袋散啤的季节了，用塑料袋装，挂门把手上，挂椅子背上，捏着角倒，哈上一口，真凉真凉的，别提多舒索了。

青岛最出名的是满街的老啤酒屋，市场买点海鲜，来料加工，再打两扎啤酒，加工费很多年没涨钱了，大口吃肉大口哈啤酒。

以前啤酒屋就是青岛的平民文化，便宜实惠，现在有些啤酒摊越来越像饭店了，当然还是有很多不错的。这些天朋友来青岛玩，让我推荐青岛好吃实惠的本帮菜，抓耳挠腮的思量了好久，推荐去四方海云庵了，那里看着本帮菜都挺正宗的，我只对那熟悉，还有哪里好？

有朋友可能对青岛饭店还停留在38元大虾上，其实寻摸一下老板，青岛人开的老啤酒屋，一直人满为患，从来不宰客。老四方无名烧烤，多少年了，四方区医院一个住家户里面，老板自己下厨，都没个店名，也开了多少年了，有回头客很多，像这些青岛老啤酒屋，真心不宰人，市场买点海鲜，来料加工，再打两扎啤酒，加工费都多少年没涨钱了，三五好友大口吃肉就行。

不久前想去看看那个什么院，门口遇到一位老者，被告知院子正在装修，接下来老者就把这个院子一通狠贬，全是漂亮话，听口音老者是青岛本地人，这地方真的这么不受人待见吗？

啤酒屋其实就是青岛的酒文化，但是也慢慢变味了，既没有守住传统，也没有创新，越来越像饭店了！但是可以肯定，青岛的啤酒屋文化，绝对不输刚刚兴起的淄博烧烤！对标香港的排挡坊食也完全不输，为啥？因为这就是青岛最烟火气的生活！是我们从小到大熟悉的坊间里巷！

在青岛人的烟火记忆里，外地人有两大惊叹，一是啤酒拿塑料袋装，另一大惊叹你知道是什么吗？

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