祭灶最佳时间（祭灶）

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1、祭灶也就是人们通常说的奉祀的灶神，即是火神祝融。

2、保佑来年家和万事兴，保佑丰收的一种活动。

3、农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。

4、故有"二十三，祭灶官"之语，和"上天言好事，回宫降吉祥；二十三日去，初一五更来"的对联。

5、这天或提前，家家户户都到街头买回用玉米或小米专制的"祭灶糖"，于晚上敬献祭灶，意为糊灶王爷嘴，免得其上天瞎汇报。

6、同时燃鞭放炮送灶神。

7、祭灶用罢的祭灶糖，一般都与炒玉茭搅在一起握成团子，分发给家里的小孩或大人吃。

8、按传统观念，祭灶日为新年的前奏。

9、旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。

10、人们称这尊神为"司令菩萨"或"灶君司令"，泉人一般称"灶君公"。

11、传说他是负责管理各家灶火的，被作为一家的保护神而受到崇拜。

12、灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。

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