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没有打蛋器怎么快速打发奶油(没有打蛋器怎么做蛋糕)

发布时间:2022-09-22 09:29:11戚乐露来源:

导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。没有打蛋器怎么快速打发奶油,没有打蛋器怎么做蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。没有打蛋器怎么快速打发奶油,没有打蛋器怎么做蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料糖50克,鸡蛋3枚,酸奶190克,玉米粉50克,低粉50克,柠檬汁5滴做法1.分离蛋清蛋黄.2.酸奶内分三次加入三个蛋黄,每次加进去都用打蛋器搅打均匀.3.面粉玉米粉混合均匀后过筛加入,用切拌法搅拌均匀,不要画圈.4.蛋白打至粗泡后加入柠檬汁,并且分三次加入糖打至干性发泡(即蛋白尖坚挺,用刮刀盛起蛋白反转不会掉下).5.取1/3打好的蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀之后,倒回剩下的蛋白盆中切拌均匀.6.倒入8寸实底烤模中,震出气泡。

2、将模具放入到加热水的烤盘中.7.烤箱预热160度,水浴60分钟。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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