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柿子和酸奶一起吃吗(柿子不能和酸奶一起吃)

发布时间:2022-08-24 19:48:40孔福旭来源:

导读您好,蔡蔡就为大家解答关于柿子和酸奶一起吃吗,柿子不能和酸奶一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、柿子不能和酸奶...

您好,蔡蔡就为大家解答关于柿子和酸奶一起吃吗,柿子不能和酸奶一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、柿子不能和酸奶一起吃。

2、柿子属甘寒微涩,脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。

3、从营养学角度出发,柿子含有一定量鞣酸和纤维素,主要分布在柿子皮和柿子核中,与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物,即“胃石”。

4、而酸奶含有较多蛋白质,柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收,酸碱结合会造成沉淀,容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。

5、扩展资料:吃柿子注意事项: 不要空腹吃柿子柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

6、如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

7、2、最好不吃柿子皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

8、3、柿子不能吃太多首先,柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏;其次 ,柿子还会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。

9、参考资料来源:人民网-吃柿子喝酸奶会中毒吗?参考资料来源:人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥?。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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