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泥鳅怎么处理干净图解(泥鳅怎么处理干净)
发布时间:2022-08-12 12:52:25齐翰保来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于泥鳅怎么处理干净图解,泥鳅怎么处理干净相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、方法一 首先把...
您好,蔡蔡就为大家解答关于泥鳅怎么处理干净图解,泥鳅怎么处理干净相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、方法一 首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿,按500克泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,20分钟后就可以了。
2、 方法二 在大泥鳅头部以下2厘米处,用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏,将鱼籽保留;然后入沸水大火烫20秒,接着放到水管上冲洗几下,洗掉外表粘膜,去掉土腥味。
3、 方法三 取大泥鳅500克,放到方便袋中扎紧,下到沸水中大火煮20秒拿出,稍冲洗一下,然后按照方法一中的步骤取出内脏,最后用凉水冲洗干净即可。
4、 方法四 烹饪前,在装水的碗里放进两根辣椒,泥鳅就会吐出肚中的泥,待泥鳅吐完泥以后放入少许酒,再摇动一下,等泥鳅醉了,再用盐和水去黏汁。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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