蛤蚧的功效和作用及食用方法(蛤蚧的功效与作用及食用方法)

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1、根据《滇南本草》指出,蛤蚧性甘温,补脾,益肺气,具有补虚扶弱和扶正驱邪之功.既能增强机体活动能力,补充身体的亏损,又能增强人体抗病能力,驱散致病因素.此外,蛤蚧还有补益肺肾,平喘止咳的功效,用与治肾双虚,气喘咳嗽.因此,历史上流传着用蛤蚧防病治病,健身强体的方法,如蛤蚧炖鸡,防治肺痨,咳嗽；蛤蚧泡酒,既祛风湿,强筋骨,又有明显的滋补作用.。

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