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拌饭(拌)
发布时间:2022-08-07 14:55:16昌富静来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于拌饭,拌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大...
您好,蔡蔡就为大家解答关于拌饭,拌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料内酯豆腐:1盒; 榨菜: 适量; 松花蛋: 2个; 香菜:1小把; 剁椒:适量; 花椒:少许; 食盐:适量; 白糖:少许; 生抽:适量; 辣椒油:适量; 醋:适量; 香油:适量; 植物油:2勺; 皮蛋拌豆腐的做法1锅内坐水煮开,加入少许精盐,将内酯豆腐放入焯烫3-5分钟(去除豆腥味),取出沥干水放入盘中,用刀横竖划拉几下成豆腐小块状2将皮蛋去壳,用线分割成小块状,铺在豆腐盘里3取一小碗将盐、白糖、生抽、红辣油、香醋调好,将香菜碎、榨菜碎及剁椒铺在上面备用4锅内加2勺油,中小火将花椒爆香锅,将花椒捞出扔掉,转大火将油烧得滚热,浇在3中的小碗里,趁热拌匀后,将混合调味汁浇在2的盘中,滴入少许香油,食用前拌匀即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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