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马蒂斯(马蒂)
发布时间:2022-08-06 12:00:57池芬友来源:
您好,蔡蔡就为大家解答关于马蒂斯,马蒂相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、属于水果 马蹄(mǎtí),又称荸荠。
2、原产于印度。
3、我国是盛产马蹄的地方。
4、它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒 肝明目、利气通化作用。
5、岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。
6、 马蹄是荸荠的俗称。
7、根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。
8、清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
9、 现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。
10、还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。
11、 中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。
12、中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。
13、 由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。
14、此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。
15、马蹄也可入药,马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜,曾一度成为明清时期朝廷贡品。
16、马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口,马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。
17、 马蹄具有很好的医疗保健效果,其苗秧、根、果实均可入药。
18、据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。
19、中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。
20、临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。
21、 荸荠在潮汕地区一带又称钱葱,原因是荸荠的叶子跟葱很相似,从荸荠正上方向下看,荸荠像个圆的铜钱,所以有“钱葱”一词。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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