您现在的位置是：首页 > 生活问答 >正文

蚝油牛肉的家常做法（蚝油牛肉怎么做）

发布时间：2022-06-07 20:57:12单茗娇来源：

导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。蚝油牛肉的家常做法，蚝油牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：牛肉300克(肥...

大家好，小兰来为大家解答以上问题。蚝油牛肉的家常做法，蚝油牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：牛肉300克(肥瘦相间)。辅料：淀粉(蚕豆)3克。调料：葱5克、蚝油10克、蒜(白皮)1克、花椒1克、姜3克、酱油5克、黄酒3克、花生油25克、香油3克。

2、将蚝油、酱油、芝麻油、胡椒粉、湿淀粉和第二种汤混合成荧光汁。

3、大火加热平底锅，加入油，加热至四成热，放入牛肉片至过熟。

4、倒入树篱沥干油，将炒锅放在回火上，放入蒜、葱、姜炒香。

5、放入牛肉片，熬绍酒，用酱勾芡，放入油10g炒匀。快点上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：