红豆的营养价值及功效与作用（吃红豆有什么好处）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。红豆的营养价值及功效与作用，吃红豆有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红豆是一种营养丰富的杂粮食品，具有一定的医疗功效，在日常生活中深受人们的喜爱。而且，夏天吃，红豆会对水肿起到一定的治疗作用。还能滋养五脏，增强体力，养生护肤等。而且一般用来做食物，方便、安全、营养。这是一种非常好的食疗食品。

2、红豆含皂甙较多，能刺激肠道，故有良好的利尿作用，可解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；红豆含有丰富的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、抗癌、防结石、健身减肥的功效；红豆是一种富含叶酸的食物。孕妇和乳母吃红豆可以促进泌乳。

3、中医认为，红豆味甘、酸、平、无毒，有祛湿健脾的功效，更适合脾胃虚弱的人食用。常用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿、消暑解暑、清热解毒、健胃等食疗。

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