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鸡公煲的制作方法(鸡公煲的烹饪方法)

发布时间:2022-06-04 09:54:11史翠榕来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。鸡公煲的制作方法,鸡公煲的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:小鸡仔1只,...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。鸡公煲的制作方法,鸡公煲的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:小鸡仔1只,冬笋半个,杭椒十几个,红辣椒1个,生菜洋葱半个,姜蒜切片,郫县豆瓣酱,胡椒粉,蚝油,胡椒粉,料酒,味精,糖,淀粉少许。

2、先将鸡洗净,切块,沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒和少许淀粉腌制半小时。

3、油稍热时,放入姜蒜片爆香,放入豆瓣酱和胡椒粉,炒出红油。

4、加入鸡块翻炒,加入料酒和冬笋翻炒,然后放入水烧开,中火煮一会。

5、放入生菜、杭椒、红椒,翻炒,盖上锅盖焖一会儿。

6、差不多好吃了。放味精,少许糖,撒葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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