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电饭煲蛋糕怎样才蓬松(4个步骤带你了解一下)
发布时间:2022-05-30 14:57:22昌腾亮来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。电饭煲蛋糕怎样才蓬松,4个步骤带你了解一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将蛋黄和蛋...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。电饭煲蛋糕怎样才蓬松,4个步骤带你了解一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将蛋黄和蛋清分开,分装入容器中,蛋清中加入适量的糖,用打蛋器朝一个方向打至奶油状,筷子可以直立在碗中。
2、蛋黄中加入面粉、白糖和250ml牛奶,搅拌,将蛋黄混合均匀,分两次加入打好的蛋清,电饭锅预热两分钟,底部抹油。
3、倒入搅拌好的面糊,盖上盖子,按下烹饪键,两分钟左右就跳好了。用湿毛巾盖住出风口,再焖20分钟,再按下烹饪键。
4、跳好后小火炖20分钟左右。蛋液一定要上下搅拌,不能转圈。蛋清一定要按要求打,不然蛋糕发不起来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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