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酥肉的做法家常(酥肉怎么做)
发布时间:2022-05-30 10:57:16太叔冠琼来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。酥肉的做法家常,酥肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:猪肉400克,香菜5克。...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。酥肉的做法家常,酥肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:猪肉400克,香菜5克。调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。
2、先将挑选好的瘦肉切成条状,与鸡蛋、淀粉、料酒混合,腌制20分钟。油过热后,在锅里慢慢蒸,蒸透备用。
3、同时,按照工艺将肉与食用菌、豆腐、青菜等调味品相结合。一碗酥肉出锅,色泽鲜艳,酥而不烂,肥而不腻,香气四溢。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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