澳洲牛排的制作方法（澳洲牛排怎么做好吃）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。澳洲牛排的制作方法，澳洲牛排怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：牛排200克。

2、辅料：盐、黑胡椒、橄榄油。

3、用尖刀将整只澳洲和牛从表面筋膜切下，切成厚片(2cm最好)。

4、用锋利的刀尖刺穿牛排表面，注意不要刺穿底部。

5、撒一点盐和磨碎的黑胡椒，然后倒点橄榄油，抓匀腌制一会儿。

6、厚锅(如果有煎牛排专用的就更好了)在空锅里大火预热。

7、当锅底温度很高的时候，加入牛排(锅里不用放油)。保持热媒，大约一两分钟。当你看到牛排面朝上的一面，血开始出现，把它翻过来。

8、继续煎半分钟左右出锅。这是一种非常原始的牛排味道，可以直接切成块吃，也可以搭配一些蔬菜和水果吃。这份炸牛排大约是三分熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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