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新鲜桂花怎样做桂花酱(教你做美味桂花酱)
发布时间:2022-05-29 18:03:27苏卿祥来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。新鲜桂花怎样做桂花酱,教你做美味桂花酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将糖放入清水中...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。新鲜桂花怎样做桂花酱,教你做美味桂花酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将糖放入清水中,用中火加热溶解;
2、溶液冒泡时加盐,开始冒泡时加入桂花,转小火熬成糖浆。
3、自制的桂花酱不够熟会太稀。可以再煮一下或者加一点麦芽糖调节一下。如果火后太硬,可以用水稀释。
4、桂花酱一般是甜的咸的,但是盐和糖加多了,会掩盖花香。桂花酱的其他做法:
5、将鲜桂花洗净,梅肉切丝;
6、用干净的密封罐,一层梅肉,一层桂花,有序装好,八分满,倒蜂蜜,要盖过桂花和梅肉;
7、用蜡封好,盖紧盖子,一个月左右就可以吃了。可以当茶泡,也可以当自制果酱涂在面包片上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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