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干墨鱼怎么做好吃又简单(干墨鱼好吃又简单的做法)
发布时间:2022-05-28 21:18:28封思德来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。干墨鱼怎么做好吃又简单,干墨鱼好吃又简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将墨鱼...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。干墨鱼怎么做好吃又简单,干墨鱼好吃又简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将墨鱼干泡软后洗净,连同内壳一起切成段,再切成小块备用。五花肉也需要切块。锅里放油,先把肉炒一下,再放入墨鱼块,把水炒一下,再放料酒。
2、加少许酱油上色,再加入酱油翻炒几下,加水,将鱼淹没,然后继续小火烧1-2小时。烧开后就可以了。大火沥干水分,不能太干。你需要加入胡椒粉,少许味精,少许糖,少许香葱。
3、鸡汤焖墨鱼也是吃墨鱼干的好方法。我们把干墨鱼泡在温水中后,可以去骨洗净。老母鸡宰杀后,需要去毛、去内脏、去爪、去水。
4、把上面的血去掉。我们把炖锅放在火上,加入清汤,然后加入老鸡、墨鱼、姜和胡椒。煮开后,我们可以去掉浮沫,关小火,炖至老鸡熟软,再加盐和味精。就放一条鱼干在上面。如果你放太多,会有鱼腥味。然后用小火熬汤就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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