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鳝鱼的家常做法(鳝鱼最好吃的做法)

发布时间:2022-05-27 22:30:39石苑瑶来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。鳝鱼的家常做法,鳝鱼最好吃的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材如下:鳝鱼500克...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。鳝鱼的家常做法,鳝鱼最好吃的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材如下:鳝鱼500克、泡椒5个、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、生抽3汤匙、蚝油1汤匙、蒜瓣5瓣、香葱适量。

2、将鳝鱼清理干净后,将其切成约5厘米长的小块。

3、剁碎的辣椒剁碎,蒜头拍平剁碎,锅里放油加热,放入蒜末和泡椒,小火翻炒。

4、炒好后加入豆瓣酱1大勺,小火煸炒红油,然后加入半汤盆水,加入盐1小勺,蚝油1大勺,酱油3大勺。

5、然后用武火将鳝鱼煮开,煮开后放入鳝鱼,煮3分钟。鳝鱼煮熟后即可出锅,最后撒上葱花即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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